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槙田様返信ありがとうございました。 >>http://homepage3.nifty.com/katodb/ >>「椙山学園大学」は、「椙山女学園大学」です。 > >冊子になっている「著作目録」には、「椙山学園大学」とありましたが >ご指摘の名称が正しかったようです。修正しておきます。最近は、女子大の共学化が進んでいるので、そのうち、やっぱり「椙山学園大学」で正しかったということになるかもしれませんが、とりあえず当時（及び現在）は、ということで。 >>アメリカでは、レトルトのカレーは、まず見つかりません。恋しくなる「和食」の際たる物です。 > >数少ない体験ですが、外国で日本人の友人・知人に会うと、 >なぜかタイ料理屋さんにつれていかれることが多くあります。 >からいカレーなどを食べさせられるのですが、 >ここの米がおいしいんだ、と、なんとなく、コメへの郷愁が >日本人をタイ料理へと誘引しているように感じています。 >近くにそういうお店があるかどうかにもよるのでしょうけれども。日本から持って来たレトルトカレーはとっくに食べ尽くしてしまったので、最近は律儀にカレールーからカレーを作って食べています。日本人が運営している日本人向けの雑貨店で買ったもの（日本からの空輸）ですが、店主曰く、狂牛病以来、少しでも牛肉の入っているもの（カレールーには「牛肉エキス」が入っている）は輸入できなくなって、相当品薄になっているということでした。私が買ったものも、賞味期限が「2002年夏」などというものでした。ルーなので、多少は古くても大丈夫ですが。その雑貨屋の近くには三菱自動車の工場があり、そこの社員（日本人）が主な客らしいのですが、そこの社員食堂ではカレーライスくらいしかまともに食べられるものがないので、社員はカレーライスには辟易していて、雑貨店ではカレーは絶対に買わないそうです。だから、雑貨店の敷設の食堂のメニューにも、カレーはないのです。タイ料理屋はこちら（アメリカでの住まい）の近くにはないようですが、東京にいる時には、ちょくちょく行きます。カレーのような辛いものの後に、デザートで本場のタピオカを食べると、甘くておいしいですね。最近は、インド料理屋も都内にはたくさんあり、ナンやサフラン・ライスなどと一緒に、本場の味が（必ずしも安くはないにせよ）食べられるのは、有り難いことです。それでは、また今後とも宜しくお願い致します。入野田克俊