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ご隠居さま、おひさしぶりです。ニフティのフォーラムがあったころには時々かきこみをしておりました。　いまは自分の本名のほうでブログをやっているくらいです。　「隠居学」購入しました。丸善で平積みでした。　ブルターニュ地方のソバのはなしがこの本でもでてきますが、佐藤賢一「双頭の鷲」（新潮文庫など）1999年初出では、ブルターニュ地方出身の大元帥デュ・ゲクラン（切手にも戦後のフランスだけで2回なっています。百年戦争のフランス側の英雄です）がソバ粉のクレープとりんごの焼酎を悔いたい、と遠征中に故郷を懐かしむ場面があります。14世紀ではもうブルターニュではソバは一般的だったんですねえ。