記事No.441 へのコメントです。

madiさん、みなさま

カンヅメで「大和煮」というのがありますが、あれはさいしょカモの肉だったのがやがて牛肉になり、クジラも使用されるようになったようです。うちにあるのをしらべてみたら牛肉でした。

クジラを「哺乳類」といわれてもピンときませんね。あんまり「同類意識」はうまれてきません。

加藤秀俊

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